Nie byłabym sobą, gdybym od czasu do czasu nie eksperymentowała w kuchni. Lubię buszować po wegańskich stronach w poszukiwaniu zamienników np. sera i przyznam, że kobieca kreatywność naprawdę mnie zdumiewa 🙂 Mozzarella z nerkowców wydaje mi się całkiem smaczną alternatywą (cóż, na tofu nikt mnie nie namówi), a ciągnący się ser z ziemniaka i drożdżowych płatków nieaktywnych, naprawdę … intryguje. Tak powstał pomysł na taką niby prostą kalafiorową z niby…
