Bez glutenu/ Do chleba/ Wegańskie

Wegański smalec z oleju kokosowego

wegański smalec z oleju kokosowego

Jeszcze jeden pomysł na smarowidło do chleba. Wegański smalec z oleju kokosowego z dodatkiem cebuli, jabłka i aromatycznej kolendry, która dodała nieco orientalnego smaku. Świetnie skomponował się z dodatkiem słodkiej figi na kanapce, ponieważ ma słodkawy smak i aromat.

Zajrzyj do kategorii Do chleba szukając innych inspiracji.

Wegański smalec z oleju kokosowego

wegański smalec z oleju kokosowego

Zdjęcia powstały jesienią przy bardzo pochmurnej pogodzie. Nie byłam z nich zadowolona, ale ostatecznie uznałam, że mają swój urok i postanowiłam umieścić je dopiero teraz 😉 Składniki dostępne są przez cały rok.

wegański smalec z oleju kokosowego

wegański smalec z oleju kokosowego

Wegański smalec z cebulką, jabłkiem i kolendrą

Print Recipe

Ingredients

  • *1 cebula + 1 jabłko jednakowej wielkości
  • *kilka łyżek nierafinowanego oleju kokosowego (można użyć więcej, ale ja nie lubię jeść samego tłuszczu)
  • *sól himalajska i pieprz do smaku
  • *1/3 łyżeczki zmielonej kolendry (np. w młynku do kawy)

Instructions

1

Na patelni rozgrzej olej, dodaj posiekaną drobno cebulkę i smaż do zeszklenia.

2

Dodaj kolendrę, sól oraz starte na tarce o grubych oczkach jabłko i smaż jeszcze około 5-7 minut.

3

Na końcu dopraw pieprzem i przełóż smalec do czystego słoiczka.

4

Przechowuj w lodówce.

Notes

Przed użyciem wyjmij smalec na pół godziny wcześniej z lodówki.

wegański smalec z oleju kokosowego

Zapisz

You Might Also Like

  • Winodomowe.pl
    2018-01-21 at 23:44

    Piękne zdjęcia 🙂 Przepis też super!

    • Gosia zen w kuchni
      2018-01-22 at 08:44

      Dziękuję 🙂 Zawsze to jakieś urozmaicenie w kuchni 😉