Bez glutenu/ Do chleba

Paprykarz wegański z dyni

paprykarz wegański

Chyba jest jakaś magia w słowie paprykarz. W sklepie niemal zawsze muszę popatrzeć w stronę półki na której leży! I od razu czuję jego zapach … Mam wybujałą wyobraźnię. Wiem o tym 😉 Mój paprykarz wegański z dyni nie ma z pierwowzorem absolutnie nic wspólnego, ale wyglądem (zwłaszcza kolorem) trochę mi go przypomina, dlatego pozostanę przy tej nazwie. Nie znajdziesz tu ryby ani ryżu ani papryki.

Więc co??

paprykarz wegański
 Same pyszne, zdrowe składniki i prosty skład. Chociaż popełniłam na blogu paprykarz na bazie ryżu i o „rybim” smaku również 😉 Przepis znajdziesz tu: KLIK. Również w zakładce DO CHLEBA znajdziesz inne ciekawe propozycje.
paprykarz wegański z dyni

Paprykarz wegański z dyni

paprykarz wegański z dyni
 

Paprykarz wegański z dyni

Print Recipe
Cooking Time: 20 minut

Ingredients

  • *500 g dyni piżmowej lub Hokkaido
  • *350 g cebuli
  • *4 ząbki czosnku
  • *oliwa z oliwek
  • *oregano, sól himalajska, pieprz

Instructions

1

Dynię obierz ze skóry (Hokkaido nie musisz), umyj i zetrzyj na tarce o grubych oczkach.

2

Cebulę obierz i posiekaj w piórka.

3

Na patelni rozgrzej oliwę, wrzuć cebulę i mieszaj aż się zeszkli.

4

Dodaj dynię, przeciśnięty czosnek, sól i oregano.

5

Smaż dopóki wszystko "siądzie". Jeśli masa jest zbyt sucha możesz podlać odrobiną wody.

6

Duś pod przykryciem około 20 minut mieszając od czasu do czasu.

7

Na końcu solidnie dopraw pieprzem.

paprykarz wegański z dyni

Zapisz

 

Zapisz

SPODOBAŁ CI SIĘ WPIS? UDOSTĘPNIJ GO!

 

Polub i obserwuj Zen w kuchni

You Might Also Like