Bez glutenu/ Do chleba/ Śniadania/ Wegańskie

Smalec wegetariański z cebuli i jabłek

smalec wegetariański

No i z czym tu robić kanapki jak nie jesz osławionego żółtego sera i wędliny? Humus z cieciorki jest dosyć „ciężki”, awokado nie zawsze jest pod ręką – w dodatku w pełni dojrzałe, a świeży ogórek i pachnący pomidor – tylko w sezonie. No i mam! Jabłek i cebuli nie brakuje u nas przez cały rok, a smalec wegetariański z nich wyborny 🙂 Przepis ponoć stary jak świat… Dostałam go od koleżanki na jednej z imprez 😀

Smalec wegetariański

smalec wegetariański

Polecam też wegański fit majonez

Wege smalec z cebuli i jabłek

Print Recipe

Ingredients

  • *3 spore cebule
  • *3 jabłka
  • *4-5 ząbków czosnku
  • *majeranek (sporo) ja użyłam suszonego,ale świeży na pewno lepszy
  • *sól himalajska do smaku
  • *oliwa z oliwek

Instructions

1

Cebule posiekaj i smaż na oliwie z dodatkiem majeranku, na wolnym ogniu aż dobrze zmiękną.

2

Dodaj obrane i starte na tarce jabłka oraz przeciśnięty czosnek i duś do momentu odparowania płynu lub kiedy uznasz,że jabłka nie są już "surowe".

3

Dopraw solą i przekładaj gorące do czystych słoików, zakręć i odwróć do góry dnem.

4

U mnie bez odwracania słoik się zawekował, a drugi i tak pochłonęliśmy od razu 🙂

Notes

W lodówce wytrzymuje około tygodnia, może dłużej? Przy takiej ilości nie ma obaw, bo szybciej zniknie niż się zmarnuje 😉

smalec wegetariański

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply