Od kiedy w zieleniaku pojawiła się fasolka szparagowa, sałatka makaronowa z tuńczykiem i fasolką na stałe weszła do mojego menu. Jest doskonała na ciepłe dni jako obiad lub wczesna kolacja. Po schłodzeniu może postać 2-3 dni w lodówce w zamkniętym pojemniku.
![sałatka makaronowa z tuńczykiem i fasolką](https://zenwkuchni.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_4059.jpg)
Do tej sałatki zamiast majonezu użyłam oliwy z oliwek. Im prostszy skład, tym lepiej. 😉 Poza tym makaron jest kaloryczny i warto kontrolować tu ilość dodanego tłuszczu. Osobiście uwielbiam smażone w głębokim tłuszczu frytki czy ciężkie majonezowe sałatki. Niestety mój żołądek już nie. 😉 A ja nie lubię się z nim kłócić.
Sałatka makaronowa z tuńczykiem i fasolką
![sałatka makaronowa z tuńczykiem i fasolką](https://zenwkuchni.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_4071.jpg)
Myślałam, że jak zrobi się ciepło, będę miała ochotę na więcej owoców. Tak jednak się nie dzieje, może dlatego, że zbyt długo było zimno? Tegoroczna wiosna była dla mnie ciężka i destrukcyjna. Powoli balansuję przestrzeń wokół siebie … i obserwuję. Zauważyłam powtarzające się schematy (zachowań, sytuacji) i obserwuję nowych ludzi wokół siebie w nowym miejscu. Przyglądam się temu z ciekawością…
![sałatka makaronowa z tuńczykiem i fasolką](https://zenwkuchni.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_4040.jpg)
Makaron ugotuj według przepisu na opakowaniu. Odcedź i przestudź. Umyte ogórki obierz i pokrój w kostkę, pomidorki przekrój na pół. Fasolkę posiekaj na kawałki. Do misy wrzuć makaron, ogórki, pomidorki, pokruszony twaróg wędzony oraz tuńczyka. Dodaj posiekany szczypior oraz rukolę. Całość polej oliwą, dopraw solą i pieprzem. Wymieszaj, na końcu dodaj płatki migdałów i delikatnie przemieszaj.Sałatka makaronowa z tuńczykiem i fasolką
Print Recipe
Ingredients
Instructions
![](https://zenwkuchni.com/wp-content/uploads/2023/06/IMG_4081.jpg)
Ten przepiękny bukiet do sesji, zerwałam na spacerze w muszkowickim lesie. Dziko rosnące łubiny, margerytki (za którymi tęskniłam) i filigranowe piękności, których nie znam. Ostatnio lubię komponować bukiety z różnych kwiatów. Ciekawe spostrzeżenie – im większa różnorodność tym bardziej spektakularny efekt. Choć zestawy monochromatyczne są łatwiejsze w kompozycji.
Do stylizacji wykorzystałam tło fotograficzne Tańcząca marchewka. Z pewnością jego walory będą bardziej wyeksponowane w ujęciu typu flat lay, ale jak widać dobrze się prezentuje w każdym ujęciu. 🙂 Sałatka w nowoczesnych, termicznych miseczkach z podwójnym dnem. Do tego stare pozłacane widelce nadjedzone zębem czasu 😉 Gra muzyka, jak zawsze.
Miłego!