Bez glutenu na słodko/ Kasze/ Śniadania/ Wegańskie

Kasza jaglana z gruszką i granatem

kasza jaglana z gruszką

Jesień to wspaniały czas w kuchni. Dynie, śliwki i gruszki dają tyle możliwości. Najlepiej jeść jak najwięcej dań na ciepło – to nie pora, żeby się wychładzać! Moda na jedzenie mrożonych owoców na śniadanie (głównie bananów zmiksowanych z borówkami czy malinami), nie ma racji zastosowania w naszym klimacie o tej porze roku. To tak jakby chodzić w bikini kiedy na dworze jest 10 stopni 😉 Bądźmy rozsądni i nie dajmy się zwariować zagranicznym trendom … Dlatego dziś kolejna jaglanka. Na ciepło. Kasza jaglana z gruszką, granatem, miodem i orzechami laskowymi. Jest pyszna i sycąca. Najlepsza na świeżo tuż po ugotowaniu. Na śniadanie lub kolację, ale też awaryjny obiad, kiedy nie mamy już czasu ani siły stać w kuchni.

kasza jaglana z gruszką

Kasza jaglana z gruszką

kasza jaglana z gruszką

kasza jaglana z gruszką

Zrobiłam też kaszę jaglaną z jabłkiem i morelami w słodkiej wersji

lub wytrawnie fit kaszę z pesto, warzywami i granatem

Kasza jaglana z gruszką, figą, granatem, miodem i orzechami laskowymi

Print Recipe
Serves: 1 Cooking Time: 6

Ingredients

  • *pół szklanki kaszy jaglanej
  • *pół dużej gruszki lub jedna mała
  • *1/3 owocu granatu (same pestki)
  • *1 świeża figa pokrojona na porcje (opcjonalnie)
  • *1 łyżka płynnego miodu
  • *1 łyżeczka nierafinowanego oleju kokosowego lub masła klarowanego
  • *orzechy laskowe (lub inne wg uznania)

Instructions

1

Kaszę upraż na sucho (niezbyt długo), dwukrotnie przepłucz wodą i zalej świeżą wodą 1 cm nad poziom kaszy.

2

Gotuj pod przykryciem 6 minut i wyłącz.

3

Na patelni rozgrzej tłuszcz, dodaj obraną i pokrojoną w kostkę gruszkę, i smaż 3 minuty.

4

W tym czasie kasza powinna już wchłonąć całą wodę - dodaj do niej uprażoną gruszkę, figę, pestki granatu i wymieszaj.

5

Porcję wyłóż na talerz, polej miodem i posyp orzechami.

Notes

Figi można uprażyć razem z gruszką - często je gotuję z kaszą. Jednak do zdjęcia postanowiłam podać surowe, bo lepiej się prezentują.

kasza jaglana z gruszką

kasza jaglana z gruszką

You Might Also Like

2 komentarze

  • Reply
    Paulina Garnicka
    2017-11-17 at 15:07

    Granatu jeszcze nie próbowałam w swoich deserach. Pora na jakąś odmianę 🙂

    • Reply
      Gosia zen w kuchni
      2017-11-17 at 19:10

      Granat jest bardzo uniwersalny, pasuje do dań na słodko, ale do wytrawnych chyba nawet bardziej 😉 Eksperymentuj!

    Leave a Reply