Bez glutenu/ Kasze/ Sałatki/ Śniadania/ Wegańskie

Kasza jaglana fit przepis

kasza jaglana fit

Przyszło mi na myśl, że ostatnio za dużo było słodkości na blogu, a za mało zdrowych, prostych i smacznych przepisów. Kasza jaglana w  wersji fit jest właśnie taka propozycją. Zapomnijcie o pierogach, kluskach, pankejkach i tym podobnych smażonych potrawach. Bo te choć smaczne wcale ale to wcale nie są zdrowe. Sporo osób je gluten (pszenica, orkisz, żyto) lub inne zakwaszające zboża (ryż) 3 razy dziennie (o mięsie i nabiale nie wspomnę plus hektolitry kawy!). Rano kanapki lub owsianka, na obiad makaron, pizza lub pierogi, a na kolację znowu kanapki… Poza prosem i gryką większość zbóż jest kwasowa, dlatego zaleca się jeść z nimi warzywa, które tę kwasowość zrównoważą. Jeśli kochasz nabiał i gluten zrób sobie choć jeden posiłek w ciągu dnia podobny do tego, który widzisz na zdjęciu, a zobaczysz, że Twoje ciało na pewno Ci się odwdzięczy. Oczywiście super działają zielone koktajle, ale nie każdy je lubi po pierwsze, a po drugie jesień czy zima to nie jest czas na wychładzające pokarmy.

Jeszcze jedna uwaga – żaden produkt jedzony na okrągło (np.śniadania, obiady i desery na bazie kaszy jaglanej lub ryżu lub pszenicy) nie posłuży naszemu zdrowiu, ponieważ nadmiar pewnych związków, które zawiera będzie się gromadził w naszym organizmie i w końcu paradoksalnie może nas na ten produkt uczulić. Też o tym nie wiedziałam 😉

Tabela produktów kwasowych i zasadowych jest tu choć teraz jej nie zweryfikuję, bo oddałam komuś książkę „Próbowałam już tylu diet-cud równowagi PH” Roberta Younga. Kupcie, bo to jedna z najlepszych pozycji na rynku na temat zdrowia i odkwaszania organizmu.

To tyle wstępu 🙂

kasza jaglana fit

Kasza jaglana w wersji fit

A dziś proponuję Wam kaszę jaglaną z pietruszkowym (alkalizującym) pesto ze świeżym ogórkiem (wiem, że najlepszy będzie latem) kiełkami i owocem granatu. Jeśli lubicie łagodniejsze smaki zrezygnujcie z czerwonej cebuli-moja była dosyć ostra. Sałatka doskonale sprawdzi się jako lunch box do pracy 💚 Nie tylko dla Shreka 😀

Kasza jaglana fit przepis

Print Recipe
Serves: 2 Cooking Time: 9 minut

Ingredients

  • *3/4 szklanki kaszy jaglanej
  • *1 duży ogórek gruntowy
  • *1 owoc granatu
  • *1/2 czerwonej cebuli (opcjonalnie)
  • *garść kiełków rzodkiewki (lub innych ulubionych)
  • *2 łyżki płatków migdałów
  • *sól himalajska i pieprz do smaku
  • Pesto:
  • *pęczek natki pietruszki
  • *3 łyżki oliwy
  • *2 łyżki wody
  • *1 ząbek czosnku
  • *2 łyżki płatków migdałów
  • *pół łyżeczki soli himalajskiej

Instructions

1

Kaszę upraż w rondelku (1-2 minuty), dwukrotnie przepłucz wodą i nalej świeżej 1 cm nad poziom kaszy.

2

Odrobinę posól i gotuj pod przykryciem 9 minut.

3

Składniki na pesto zmiksuj blenderem.

4

Wypestkuj owoc granatu.

5

Ogórka umyj, obierz i pokrój w kostkę.

6

Cebulkę drobno posiekaj.

7

Gdy kasza będzie gotowa, wymieszaj ją z pesto, przełóż do salaterki, dodaj pozostałe składniki, dopraw do smaku i wymieszaj.

8

Dodatkowo sypnij po wierzchu natką pietruszki.

kasza jaglana fit

kasza jaglana fit

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Dziękuję za odwiedziny, będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na Facebooku lub będziesz obserwować mój profil na Pintereście.

Bądź na bieżąco z moimi postami!

You Might Also Like