Bez glutenu na słodko/ Desery/ Wegańskie

Deser jaglany z różą i truskawkami

deser jaglany z różą i truskawkami

Dostałam (znowu) jakieś obłędne ilości płatków róży i robię co mogę, żeby wymyślić ciekawy przepis 😉 Przecier różany i konfiturę z płatków róży jeszcze mam, postanowiłam więc zrobić coś na bieżące zużycie. Róża świetnie komponuje się z czekoladą i truskawkami. Czekoladę wykorzystałam w przepisie na Różane ptasie mleczko, a truskawki, póki jeszcze są zużyłam na deser jaglany z różą i truskawkami. Brzmi całkiem wykwintnie choć składniki tanie jak … barszcz z torebki 😉

Wkrótce ukaże się następna propozycja na kaszę jaglaną, którą ostatnio zaniedbałam na blogu choć jem ją codziennie 😉 Nie nadążam jednak z publikacją, bo przygotowanie wpisu zajmuje sporo czasu … W kolejce czeka co najmniej 8 sfotografowanych już przepisów, oczywiście wszystkie „na czasie” i sama nie wiem, który ma teraz pierwszeństwo 😉 Ten deser też publikuję 2 tygodnie po wykonaniu i mam nadzieję, że jeszcze nie jest za późno na truskawki i poziomki! Wybaczcie 😀

Deser jaglany z różą i truskawkami można zrobić na 2 sposoby : albo tak jak ja, na gęsto w foremkach, żeby można było ładnie podać na talerzyku – do tego proponuję zrobić sos truskawkowy (zmiksować truskawki np. z miodem) ; albo zrobić nieco rzadszą masę o konsystencji budyniu i podać ją z pokrojonymi truskawkami. Pycha. Bez mleka i glutenu też da się wyczarować fajny deser.

Deser jaglany z różą i truskawkami

Deser jaglany z różą i truskawkami

Print Recipe
Serves: 4 porcje Cooking Time: 15 minut

Ingredients

  • *1 szklanka opłukanych płatków róży
  • *3/4 szklanki wrzącej wody
  • *1/2 szklanki suchej kaszy jaglanej
  • *200 g umytych i pokrojonych truskawek
  • *3 łyżki ksylitolu
  • *1 łyżka oleju kokosowego
  • *truskawki i poziomki do podania

Instructions

1

Płatki róży zalej wrzącą wodą, po 15 minutach przecedź.

2

Kaszę dobrze przepłucz, zalej wodą różaną, dodaj truskawki, olej kokosowy i ksylitol.

3

Gotuj na małym ogniu 15 minut pod przykryciem. Jeśli kasza jest bardzo gęsta dolej trochę wody.

4

Całość zmiksuj w malakserze na gładki krem, napełniaj nim silikonowe foremki wysmarowane cienko oliwą i pozostaw w lodówce do stężenia. Podawaj z truskawkowym sosem.

5

Jeśli wolisz rzadszą konsystencję, dolej więcej wody, masę wykładaj do salaterek i podawaj z kawałkami truskawek.

deser jaglany z różą i truskawkami

deser jaglany z różą i truskawkami

Dziękuję za odwiedziny, będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na Facebooku lub będziesz obserwować mój profil na Pintereście.

Bądź na bieżąco z moimi postami!

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply