Domowe ciasteczka z ziarnami i daktylami, to idealna przekąska między posiłkami. Wykorzystałam tylko naturalne cukry i tłuszcze wysokiej jakości. Ciasteczka są smaczne i syte zarazem, wystarczy kilka sztuk na głoda przed obiadem. Można je zapakować do torebki czy dziecięcego plecaka.
Tego typu ciasteczka, są bez dwóch zdań zdrowsze od jakichkolwiek sklepowych ciastek. I nie trzeba tu mieć wybitnych umiejętności do pieczenia. Wystarczy ulepić z masy kulkę jak z plasteliny, spłaszczyć i ułożyć na blasze. Kto ma cierpliwość, może zaangażować dzieci 😉 Będzie wolniej, za to kreatywnie.
Ciasteczka po upieczeniu są chrupkie, ale niezbyt twarde. Z czasem miękną, jednak nie tracą na smaku nawet po kilku dniach. Porównaj też przepis na boskie ciasteczka daktylowo owsiane lub zdrowe batony energetyczne.
Cała sesja to testowanie nowych teł, które sama przygotowałam i wydrukowałam na piance. Chodziło mi o uzyskanie waniliowo karmelowego koloru, który będzie uniwersalnym tłem do jaśniejszych stylizacji. Do bieli, beżów i brązów. Na razie trudno powiedzieć czy wysiłek wart był efektu. Okaże się po paru sesjach 😉
Jak widać, towarzyszył mi mój kocurek, który rośnie z każdym tygodniem 😉 W zasadzie nie mogłam ułożyć spokojnie planu do sesji, bo ciekawski natychmiast wskakiwał na stół. Spróbuj zabronić coś kotu, a zobaczysz jaki potrafi być zdeterminowany 😀 Musiałam zamknąć mu przed nosem drzwi. Niestety trochę jak dziecko, chce wziąć wszystko do pyszczka, niekoniecznie to, co jest jadalne.
Ciasteczka z ziarnami i daktylami
Wszystkie składniki wrzuć do malaksera i miksuj aż masa dokładnie się połączy, a produkty będą jednakowo rozdrobnione. Z masy formuj kulki wielkości orzecha włoskiego, lekko je rozpłaszcz i układaj na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Ciasteczka piecz w nagrzanym do 180°C piekarniku, około 16 minut z termoobiegiem. Masę można przygotować dzień wcześniej i przechować w lodówce. Następnie piec według przepisu.Ciasteczka z ziarnami i daktylami
Wydrukuj Przepis
Składniki
Instrukcje
Uwagi
Smacznego!
