Kalafior w sosie teriyaki

Po urlopie nabrałam ochoty na nowe smaki. Kalafior w sosie teriyaki chodził już za mną od jakiegoś czasu i zaczął chodzić jeszcze bardziej, po wizycie w nadmorskim bistro 😉 Narobiłam sobie smaka po zjedzeniu azjatyckich pierożków w sosie teriyaki. I oczywiście chętnie bym takie zrobiła, ale kalafior robi się szybciej!

Wypróbuj też steki z kalafiora lub zapiekankę z ziemniaków i kalafiora.

Zauważyłam, że chińskie dania kojarzą mi się z sosem sojowym w słodko kwaśnej zalewie. Indyjskie bazują na ostrych, palących przyprawach, a kuchnia turecka jest tłusta i słodka. Dobre jest to, że mając przepisy można inspirować się kuchniami całego świata. I oczywiście wybierać to, co nam pasuje. Wtedy gotowanie nie jest nudne. Może być też formą ekspresji 😉

Jakkolwiek by to nie nazwać, każdy powód jest dobry, żeby gotowanie nie było ani nudne ani uciążliwe. Dla kogoś kto lubi pichcić, nigdy nudne nie będzie. Więc myślę, że pewne rzeczy w życiu trzeba polubić, inne zaakceptować, wtedy żyje się łatwiej. Nad lenistwem trzeba pracować, inaczej można skisnąć 😉

Kalafior w sosie teriyaki

Dla miłośników kalafiora przepis będzie strzałem w dziesiątkę. Dla tych, co mają do niego opór, może być smaczną inspiracją. U nas danie zeszło jak świeże bułeczki. Mnie namawiać nie trzeba 2 razy 😀