Już dawno nie przygotowywałam takiego deseru. Może dlatego, że zimą nie miałam na niego ochoty? Deser chia z borówkami, kiwi i sałatą doskonale nadaje się jako odżywczy koktajl dla osób na detoksie 🙂 Co by za bardzo nie naśmiecić w organizmie, a wręcz przeciwnie – dodatkowo go wspomóc i odżywić 🙂
Wegański, bezglutenowy, nie za słodki 😀
Nasiona chia zawierają aż 16 aminokwasów czyli 2 razy tyle co mięso, sałata to mnóstwo chlorofilu w najlepiej przyswajalnej (zmiksowanej) postaci, a kiwi i borówki dla radości podniebienia o wartościach odżywczych i alkalizujących nie wspominając 😉
Polecam też smoothie na mleku sezamowym
Przygotuj 2 szklanki lub 2 kieliszki, do każdego z nich wlej połowę mleka i wsyp po 2 łyżki nasion chia. Odstaw na parę godzin i przemieszaj od czasu do czasu, żeby chia się nie posklejały w trakcie pęcznienia. Ja zostawiam mleko na noc w lodówce. Przed podaniem przygotuj zieloną warstwę: zmiksuj sałatę z liśćmi melisy, wodą i 1 owocem kiwi. Dodaj słodzidło do smaku. Wyłóż zielony koktajl na mleko z chia, wierzch udekoruj borówkami, pozostałym kiwi i listkami melisy. Podawaj od razu. Po otwarciu, mleko kokosowe dobrze wymieszaj, aby było jednolite - lubi się rozwarstwić, wtedy można je lekko podgrzać i wymieszać.
Nasiona chia nie należy gotować, ponieważ zawierają omega 3 i stracą cenne właściwości, lepiej namaczać je na zimno.Odżywczy deser z chia, sałatą i borówkami
Print Recipe
Ingredients
Instructions
Notes
Deser chia z borówkami
