Wierzcie lub nie, ale nigdy nie jadłam flaków więc nawet nie wiem jak smakują 
Za to z czystym sumieniem mogę polecić Wam wegańskie flaczki z boczniaków. Te przygotowała moja koleżanka i nawet nie przypuszczała, że przepis i zdjęcia trafią do internetu 
Nie zawaham się wykorzystać wszystko, co wpadnie mi w ręce 
Dzięki Olu!
Boczniaki są z własnej hodowli, a wszystkie dodatki do sesji znaleźliśmy w lesie na niedzielnym spacerze. To lubię najbardziej! Sesja wyczarowana specjalnie na potrzeby bloga albo moje własne haha 
. Grunt to dobrze się bawić przy tym co lubi się robić.
Jesień ma swój urok, o ile bez przerwy nie pada i nie wieje … Chętnie zrobiłabym jakąś sesję w plenerze, jednak znając swoją naturę, musiałabym ubrać zimowy kombinezon, żeby przetrwać
Więcej przepisów z wykorzystaniem grzybów znajdziesz tu: KLIK
Wegańskie flaczki z boczniaków
Wegańskie flaki z boczniaków
Wydrukuj PrzepisSkładniki
- *około 1 kg boczniaków
- *3 marchewki
- *1 korzeń pietruszki
- *1/3 korzenia selera
- *2 cebule
- *3 ząbki czosnku
- *1 łyżeczka papryki słodkiej w proszku, 1/2 łyżeczki papryki ostrej , szczypta gałki muszkatołowej, 1/2 łyżeczki imbir suszonego, liść laurowy, ziele angielskie, sporo majeranku, sól himalajska, pieprz do smaku
- *oliwa do smażenia
Instrukcje
Boczniaki umyj.
Kapelusze pokrój w paski, a nóżki drobno zsiekaj.
Warzywa obierz i umyj.
Cebule posiekaj w drobną kostkę, a marchew, pietruszkę i seler zetrzyj na tarce o grubych oczkach.
W garnku rozgrzej tłuszcz i smaż cebule do zeszklenia.
Dodaj boczniaki, smaż jakieś 5 minut, podlej wodą i duś pod przykryciem aż zmiękną (około 20-30 minut).
Dodaj pozostałe warzywa oraz przyprawy (oprócz pieprzu), uzupełnij wodę, jeśli trzeba i gotuj następne 20 minut.
Na koniec dopraw pieprzem.
