Ciasteczka

Ciasteczka miodowe

ciasteczka miodowe

Proste w składzie, łatwe w wykonaniu i naprawdę pyszne. Słowem – idealne 😉 Ciasteczka miodowe godne wypróbowania, choć oczywiście nic i nikt idealny nie jest … Ograniczają nas jedynie własne wyobrażenia i oczekiwana.

ciasteczka miodowe

Co do ograniczeń – doszłam do etapu, że nie muszę już trzymać restrykcyjnej diety, dlatego nie skupiam się na przepisach bezglutenowych, wybaczcie zatem. Zrozumieć własne ciało, to niezła życiowa lekcja … ale pewne tąpnięcia są jak przestawienie na inny tor zdarzeń. Wsiadasz do pędzącego pociągu i musisz zdać sobie sprawę, że to ty jesteś pasażerem i maszynistą w jednym 😉 I od ciebie zależy, czy wypadniesz z hukiem z toru czy zapanujesz nad sytuacją, raz lepiej, raz gorzej, ale jednak.

Jedyne czego potrzebujemy, to poznać siebie, a dzieje się to nie inaczej niż przez konfrontację z drugim człowiekiem … Weryfikacja może być czasem trudna, ale czyż nie jest stymulująca? 😀 Możemy to ocenić dopiero z perspektywy czasu. Trochę dziś sentymentalnie … jak na leśnym spacerze u schyłku lata. Czujesz intensywne zapachy zieleni, chłoniesz ostatnie rozgrzane podmuchy wiatru, słyszysz wibrujące brzęczenie w liściach drzew i wiesz, po raz kolejny, że to wkrótce się skończy …

Został mi jeszcze do zrobienia domowy ketchup, który najczęściej używam do domowej pizzy. Chrupiącej, na grubym spodzie. Z cukinią i plastrami cebuli … I wciąż nie mam czasu na zrobienie zdjęć! Życie. Miłego wszystkim 😘

ciasteczka miodowe

Zobacz również przepis na Domowe krakersy, Popękane ciasteczka migdałowe

lub Boskie ciasteczka daktylowo owsiane.

Ciasteczka miodowe

Print Recipe

Ingredients

  • 200 g mąki pszennej
  • 60 g miękkiego masła
  • 30 g ksylitolu lub cukru
  • 60 g miodu
  • 1 jajko
  • 1 łyżeczka proszku do pieczenia
  • cukier trzcinowy do posypania ciasteczek (opcja)

Instructions

1

Wszystkie składniki wrzuć do malaksera i miksuj do połączenia w kulę.

2

Ciasto włóż do lodówki na minimum pół godziny.

3

Stolnicę i ciasto podsyp mąką i wałkuj delikatnie, gdyż jest miękkie (raczej grubiej niż cienko).

4

Wykrawaj ciasteczka, układaj je na blasze wyłożonej papierem do pieczenia i posyp z wierzchu cukrem trzcinowym.

5

Piecz 12-15 minut w 180°C aż lekko się zrumienią (z termoobiegiem).

Ciasteczka miodowe

ciasteczka miodowe

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply