Ciasta

Łatwe ciasto z borówkami

łatwe ciasto z borówkami

Końcówka lata, zawsze jest dla mnie sentymentalna … jak rozłąka lub pożegnanie z czymś / kimś… Udało mi się jeszcze kupić parę kilo borówek w dobrej cenie. Większość zamroziłam (będzie do owsianki), trochę pojadłam, a z reszty upiekłam pyszne i łatwe ciasto z borówkami. Smakuje trochę jak zwykły placek z owocami, jednak nie jest to ciasto ucierane, a wałkowane i zawijane 😉

łatwe ciasto z borówkami

W ten sposób pieczone owoce, nie spadają na dno ani nie robi się zakalec, czyli same zalety. Zamiast borówek można wykorzystać jakiekolwiek sezonowe owoce, te większe najlepiej pokroić na mniejsze kawałki. Dla chętnych podrzucam link na ciasta z owocami.

łatwe ciasto z borówkami

Sierpień ma dla mnie kolor fioletu … wszędzie kwitnące kwiaty, nawet na wyjeździe (albo zwłaszcza tam). Na zdjęciach wykorzystałam ogrodowe dzwonki oraz nowe, termiczne filiżanki i miseczkę z podwójnymi ściankami. Tak to jest, że gadżetów nigdy za wiele 😉 Chociaż kupuję tylko po 1-2 sztuki, bo nie ma co zagracać domu.

Istotne jest (zwłaszcza teraz), żeby znaleźć balans między tym co musisz zrobić, a tym co naprawdę chcesz (obowiązki & przyjemności). Znaleźć kompromis między sobą a życiem (przestrzenią); ile jesteś w stanie poświęcić, aby dostać to, na czym ci zależy? Nic nie ma za darmo. Zrozumieć czy to czego pragniesz, jest tym czego potrzebujesz? Bo to często zupełnie inne sprawy 😉

Istotne jest, żeby nie wartościować swoich dokonań cudzymi opiniami. Rób wszystko najlepiej jak potrafisz – to trening czyni mistrza. Ucz się nowych rzeczy, to ważne! Nie każdy umie (czy musi) od razu budować mosty i

…nie wszystko musimy robić dla pieniędzy!

Jeśli stale popadasz w smutek, żal czy przygnębienie, to stąd już niedaleko do depresji. Negatywne emocje (wibracje) są „ciężkie”, „twarde”, „sztywne” i blokujące. Ciężkie myśli najłatwiej rozproszyć poprzez taniec i ruch, choćby przy takiej muzyce 😀 Śmiech, radość to najlepsza terapia dla CIAŁA I DUCHA, to wysokie i lekkie wibracje. Włącz kabaret i pośmiej się do łez, wyłącz tv – niezależna tv nie istnieje haha 😀 pośmiejmy się razem! Ty istniejesz naprawdę, my istniejemy naprawdę i tylko to się liczy ...

łatwe ciasto z borówkami

Łatwe ciasto z borówkami

łatwe ciasto z borówkami

Łatwe ciasto z borówkami

Print Recipe

Ingredients

  • *250 g kremowego serka (u mnie mascarpone)
  • *2 szklanki mąki tortowej
  • *1 jajko
  • *6 łyżek zmielonego na puder ksylitolu
  • *4 łyżki oliwy
  • *2 łyżeczki proszku do pieczenia
  • *1 1/2 szklanki borówek (jeśli są zamrożone rozmrozić i odsączyć)
  • *2-3 łyżki ksylitolu do posypania borówek

Instructions

1

Nagrzej piekarnik do 180 stopni.

2

Z podanych składników zagnieć ciasto np. w malakserze i rozwałkuj niezbyt grubo w kształcie prostokąta.

3

Wierzch przesyp mąką i przetrzyj dłonią. Wyłóż borówki, posyp je ksylitolem i zwiń roladę wzdłuż dłuższego boku.

4

Zwiniętą roladę przełóż do formy keksowej wyłożonej papierem do pieczenia.

5

Piecz około 45-50 minut lub do momentu kiedy wierzch ładnie się zrumieni.

łatwe ciasto z borówkami

Żałuję, że zabrakło mi czasu na letnie sesje w plenerze … może jesień? Kto wie, mam upatrzone miejsce, tylko musi się zgrać kilka elementów jednocześnie. Pogoda, czas i … ochota na wyjazd, ochota na dodatkowe pichcenie w weekend i dobra kondycja, bo jak jest zimno to nie mam ochoty nawet wyjść za drzwi, co dopiero marznąć w lesie nad wodą … Cóż, ale czegóż się nie robi dla własnej satysfakcji 😉

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply