Miło jest doczekać się własnej fasolki. Patrzeć jak rośnie, z każdym dniem coraz większa i piękniejsza. I jaki ma osobliwy kształt – jedna jest długa i prosta jak tyczka inna zaś krótsza i wygięta w pałąk. A te młodziutkie takie cienkie, zielone … przyjdzie czas i na nie. Tak więc poszłam do ogródka, narwałam fasolki, umyłam ją i obcięłam końcówki, i ugotowałam. Specjalnie dla Was 🙂
Fasolka szparagowa z jarmużem i jajeczną posypką
Fasolka szparagowa przepis:
Fasolkę szparagową oczyść i ugotuj w osolonym wrzątku (15 minut wystarczy). Jajka obierz i zetrzyj na tarce. Papryczkę chili przekrój wzdłuż i wypestkuj lub od razu pokrój w plasterki, jeśli wolisz ostrzejszą wersję. Jarmuż pokrój na mniejsze kawałki i przesmaż na oliwie z czosnkiem aż zmięknie. Dopraw do smaku solą i pieprzem. Wszystkie składniki na pesto dokładnie zblenduj i dodaj do fasolki, przemieszaj delikatnie tak, by cała fasolka obtoczyła się w pesto. Na duży półmisek wyłóż fasolkę oraz jarmuż, posyp startym jajkiem, dopraw solą i pieprzem, posyp chili i nasionami czarnuszki. Podawaj na stół!Fasolka szparagowa z jarmużem, chili i jajeczną posypką
Print Recipe
Ingredients
Instructions
Do sesji wykorzystałam naczynia ceramiczne robione przez artystę. Czasem przyjeżdża na świdnicki targ staroci, niestety nie ma strony internetowej i jak powiedział – nie zamierza mieć 😉 Trochę szkoda, bo ma piękne wzory, a mnie urzekł ten wspaniały (mój ulubiony) turkusowy kolor. Niestety, jak to bywa kiedy wszystko jest dostępne w sieci, ma też wielu plagiatorów … stąd jego decyzja.
