Ciasta

Ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

To jedno z najlepszych ciast jakie ostatnio jadłam. Mimo braku tłuszczu wcale nie jest suche. Wręcz przeciwnie, żurawina nadaje mu odpowiednią kwaskowość i wilgotność. Ciasto fit bez tłuszczu i cukru to propozycja dla osób ceniących sobie dobry smak i skład. Migdały i żurawina to jeden z moich ulubionych i sprawdzonych duetów!

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

Trudno uwierzyć, ale do sesji wykorzystałam kwiaty, które kwitną o tej porze 😀 Nawet miałam je przed nosem od kilku lat, ale często tak bywa, że nie dostrzegamy tego co jest najbliżej.

Ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

Więcej pomysłów na potrawy z żurawiną nie tylko na słodko znajdziesz w TYM DZIALE

Fit ciasto z żurawiną i migdałami

Print Recipe
Serves: 10 Cooking Time: 35 minut

Ingredients

  • *200 g mąki pszennej
  • *2 duże wiejskie jaja
  • *3/4 szklanki ksylitolu
  • *2 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia
  • *70 g całych migdałów
  • *250 g świeżej żurawiny
  • *naturalny aromat migdałowy lub waniliowy

Instructions

1

Jaja ubij z ksylitolem na puch.

2

Mąkę z proszkiem wsyp na 2-3 tury, miksując tylko do połączenia składników.

3

Dodaj aromat i chwilę miksuj.

4

Ręcznie wmieszaj migdały i żurawinę.

5

Ciasto przełóż do formy i piecz około 35 minut w 180 stopniach.

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

ciasto fit bez tłuszczu i cukru

 

Zapisz

Zapisz

You Might Also Like

12 komentarzy

  • Reply
    Emerytka
    2017-11-13 at 10:35

    Mam pytanie czy zamiast żurawiny można dodać mrożone wiśnie?

    • Reply
      Gosia zen w kuchni
      2017-11-13 at 17:18

      Nie próbowałam z wiśniami, ale nie polecam, bo mają dużo soku i nie wiem czy po prostu nie siądą na dnie … Można użyć suszonej żurawiny np. 3/4 szklanki namoczyć przez 20 minut i odsączyć. Dobrze też powinno sprawdzić się jabłko pokrojone w małą kostkę i wymieszane z ciastem 🙂 Próba nie strzelba – zawsze coś wyjdzie 😀

  • Reply
    Alicja- Czarywkuchni
    2017-11-09 at 17:45

    Jaki prosty przepis;) Na pewno upiekę bo jestem wielką fanką żurawiny 😉 Piękne zdjęcia!

    • Reply
      Gosia zen w kuchni
      2017-11-09 at 17:56

      Czasem potęga tkwi w prostocie Alicjo 😀 Dziękuję za miłe słowa!

  • Reply
    pati
    2017-11-09 at 16:25

    Niestety ksylitol nie jest zdrowy, ma wzor chemiczny alkoholu, a kazdy wie, ze alkohol….szkodzi. To tak jako ciekawostke, niespodzianke…
    pozd:)
    Pati

    • Reply
      Gosia zen w kuchni
      2017-11-09 at 17:49

      Pati – jaka niespodzianka? Gdyby nie był zdrowy, nie używałabym go od kilku lat. Nie zdążyłam przenieść wpisu ze starego bloga na temat ksylitolu. Póki co odsyłam do tego artykułu https://www.ksylitol.com/ bo alkohol alkoholowi nierówny 😉
      „Ksylitol jest tak zwanym alkoholem cukrowym, uzyskiwanym najczęściej z drzewa brzozy. W jego cząsteczce jest 5 atomów węgla. W przeciwieństwie do cukrów 6-cio i 12-sto węglowych takich jak: glukoza, fruktoza, sacharoza i laktoza nie fermentuje w przewodzie pokarmowym „. A to oznacza, że jest zupełnie inaczej metabolizowany. Nie zakwasza organizmu, ma bardzo niski indeks glikemiczny i jest polecany dla diabetyków.
      Pozdrawiam

    • Reply
      Tomasz1972
      2017-11-12 at 20:45

      Szkodzi, ale psom, nawet w małych ilościach, gdyż po spożyciu ksylitolu u psów w przeciwieństwie do ludzi następuje wyrzut insuliny, a że cukru nie ma spada psom cukier prowadząc do hipoglikemii.

      • Reply
        Gosia zen w kuchni
        2017-11-13 at 17:20

        Ale ja nie prowadzę bloga z przepisami dla psów! 😀
        Pozdrawiam Tomaszu 🙂

        • Reply
          Tomasz1972
          2017-11-13 at 19:11

          Wiem, wiem, odpowiedź miała być dla Pati, ale na telefonie przycisk odpowiedź pokazuje się nad, a nie pod postem. Generalnie chodziło mi o to, że ksylitol ludziom nie szkodzi 🙂

          • Gosia zen w kuchni
            2017-11-14 at 15:49

            Jeśli wierzyć informacjom ma nawet właściwości prozdrowotne – zapobiega próchnicy oraz kandydozie – jest zasadowy, a więc alkalizuje organizm. Chyba muszę napisać osobny post 😉

  • Reply
    Restauracje Kraków - DaPietro
    2017-11-09 at 14:30

    Musi smakować wyjątkowo pysznie! Przy okazji piękne zdjęcia! Pozdrawiamy serdecznie – DaPietro

    • Reply
      Gosia zen w kuchni
      2017-11-09 at 17:52

      Dziękuję za odwiedziny i serdecznie pozdrawiam 😀
      P.S. Przepis udany. Ciasto pyszne!

    Leave a Reply