Fit batony jabłkowe bez glutenu, laktozy i jaj – same naturalne składniki. Na bazie migdałów i płatków ryżowych z dodatkiem suszonej śliwki. Bardzo mi posmakowały 🙂 Idealna przekąska do pracy lub szkoły. Przepis łatwy do modyfikowania, migdały można zastąpić orzechami lub prażonym słonecznikiem, a płatki ryżowe owsianymi lub jaglanymi. Należy jednak pamiętać, że to nie będzie już ten sam smak.
Przyznać się – kto lubi grać w scrable? 😉 Wykorzystałam je tu do sesji, stylizacja nie jest przekombinowana, rzekłabym nawet – skromna. Zawsze podkreślam, że liczy się pomysł – nie ilość gadżetów. Ten fantazyjny papier pakowy został mi po jednej z przesyłek. Nie mogłam go wyrzucić!
Fit batony jabłkowe
Jeśli wolisz chrupki chlebek do pogryzania zajrzyj do TEGO DZIAŁU
Migdały zmielić w dobrym młynku. Jabłka zmiksować w malakserze najdrobniej jak się da, na pulpę. Śliwki pokroić w drobną kostkę (jeśli były bardzo suche, najpierw namoczyć). Wymieszać pulpę jabłkową z płatkami ryżowymi i odstawić na 10 minut do napęcznienia. Dodać pozostałe składniki, dobrze zagnieść dłońmi i wyłożyć masę do formy (u mnie 20x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia. Wyrównać wierzch i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 25 minut. Kolejne 5 minut z włączonym termoobiegiem. Upieczoną masę ostudzić i pokroić na batony. Można jeszcze raz podpiec (podsuszyć) je z 10 minut z termoobiegiem.Fit batony jabłkowe
Składniki
Instrukcje
