Lawendowy ryż z cukinią i kapustą pekińską

Nie każdy wie, ale lawenda oprócz zastosowania kosmetycznego ma również kulinarne. Szerzej na ten temat w przepisie na Roladę lawendową z morelami (hit!). Lawenda świetnie komponuje się w daniach na słodko, ale też wytrawnych – zobaczcie jak zrobić Masło lawendowe 🙂 Dlatego tym razem postanowiłam ponownie użyć ją w daniu wytrawnym. Lawendowy ryż z cukinią i kapustą pekińską jest doskonały na obiad lub ciepłą kolację – po sesji jadłam go oczywiście na zimno i też był bardzo smaczny, trochę jak sałatka po wymieszaniu wszystkich składników. Więc spokojnie można go sobie spakować do pracy i zjeść na zimno.

Okrągłą cukinię wykorzystałam bardziej jako naczynie 😉 ale przecież równie dobrze można ją zapiec. U mnie niestety był taki upał, że choćby mi zapłacili, nie odpaliłabym piekarnika! 😀

Na zdjęciu niżej malutka kapustka pekińska z mojej uprawy. Musiałam ją wcześniej wyrwać, bo była tak objedzona przez ślimaki, że lada moment nie byłoby co zbierać 🙁 Pułapki piwne zastawione w ogrodzie, ale te obżarciuchy pewnie nie wychodziły nawet z tej kapusty jak już tam wlazły …

Lawendowy ryż z cukinią i kapustą pekińską

Do sesji wykorzystałam oprócz lawendy, kwiaty jaśminowca wonnego. Pachną niesamowicie, niestety już przekwitają. Stylizację przygotowałam sobie tuż przed rozpoczęciem gotowania, ale jakie było moje zaskoczenie, gdy po może pół godzinie przyszłam na plan zdjęciowy, a tu prawie wszystkie płatki opaaadły. Musiałam ponownie iść po świeże gałązki a i tak w trakcie zdjęć widziałam, że co ujęcie to płatków na stole coraz więcej. Dłużej sprzątałam po sesji niż po gotowaniu 😛