Pasztet jajeczny z suszonymi pomidorami

Nie lubię robić faszerowanych jaj. Pisałam już o tym. Pasztet jajeczny, to taka inna – prostsza wersja faszerowanych jaj bez faszerowania. Celowo użyłam małych muffinkowych foremek, żeby powstały niewielkie porcje w atrakcyjnej formie do podania. I jak? 🙂

Mini paszteciki będą fajnie wyglądały na świątecznym stole wśród innych przystawek. Można je podać na liściu sałaty lub tak jak widać na zdjęciu – udekorowane roszponką. Mogą być też dowolne kiełki lub rukola. Będzie świeżo i bardziej zdrowo 😀

Przed podaniem dobrze jest polać paszteciki odrobiną oliwy z suszonych pomidorów, będą miały ładniejszy kolor i zapach.

Oprócz przepisu umieściłam kilka dodatkowych stylizacji wielkanocnych. Są bardzo naturalne i w kolorze i w kompozycji. Znalazł się nawet mój ulubiony asystent. Zapraszam do obejrzenia 😀

Pasztet jajeczny

Wszystko, co żyje, powstaje z jaja.

Chcesz mieć jajko, pozwól kurze gdakać.

Mój słodki asystent, który lubi przeszkadzać czasem na planie … Nie wahałam się tego wykorzystać.

Nie stłukłszy nie dowiesz się, czy złe, czy dobre jajo.

Dasz radę, wytrzymaj jeszcze troszkę … mówię do niego niczym Chodakowska 😉 😉 Niech nikt mi nie wmawia, że koty nie robią min!