Bez glutenu na słodko/ Ciasteczka

Fit batony jabłkowe

fit batony jabłkowe

Fit batony jabłkowe bez glutenu, laktozy i jaj – same naturalne składniki. Na bazie migdałów i płatków ryżowych z dodatkiem suszonej śliwki. Bardzo mi posmakowały 🙂 Idealna przekąska do pracy lub szkoły. Przepis łatwy do modyfikowania, migdały można zastąpić orzechami lub prażonym słonecznikiem, a płatki ryżowe owsianymi lub jaglanymi. Należy jednak pamiętać, że to nie będzie już ten sam smak.

Przyznać się – kto lubi grać w scrable? 😉 Wykorzystałam je tu do sesji, stylizacja nie jest przekombinowana, rzekłabym nawet – skromna. Zawsze podkreślam, że liczy się pomysł – nie ilość gadżetów. Ten fantazyjny papier pakowy został mi po jednej z przesyłek. Nie mogłam go wyrzucić!

fit batony jabłkowe

fit batony jabłkowe

Fit batony jabłkowe

fit batony jabłkowe

Jeśli wolisz chrupki chlebek do pogryzania zajrzyj do TEGO DZIAŁU

Fit batony jabłkowe

Print Recipe
Serves: 14 porcji Cooking Time: 30 minut

Ingredients

  • *120 g płatków ryżowych (około 1 szklanka)
  • *120 g migdałów (około 1 szklanka)
  • *450-500 g obranych jabłek (użyłam 2 jabłka)
  • *50 g suszonych śliwek
  • *50 g mąki ryżowej lub kokosowej
  • *2 łyżki miodu

Instructions

1

Migdały zmielić w dobrym młynku.

2

Jabłka zmiksować w malakserze najdrobniej jak się da, na pulpę.

3

Śliwki pokroić w drobną kostkę (jeśli były bardzo suche, najpierw namoczyć).

4

Wymieszać pulpę jabłkową z płatkami ryżowymi i odstawić na 10 minut do napęcznienia.

5

Dodać pozostałe składniki, dobrze zagnieść dłońmi i wyłożyć masę do formy (u mnie 20x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.

6

Wyrównać wierzch i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 25 minut. Kolejne 5 minut z włączonym termoobiegiem.

7

Upieczoną masę ostudzić i pokroić na batony. Można jeszcze raz podpiec (podsuszyć) je z 10 minut z termoobiegiem.

fit batony jabłkowe

fit batony jabłkowe

fit batony jabłkowe

Dziękuję za odwiedziny, będzie mi bardzo miło jeśli polubisz moją stronę na Facebooku lub będziesz obserwować mój profil na Pintereście.

Bądź na bieżąco z moimi postami!

You Might Also Like