Latem gdy jest bardzo gorąco, lubię zjeść gotowany, ale chłodny posiłek. Rozwiązaniem może być sałatka, najlepiej bez majonezu i z jakąś zieleniną. Tu, choć tego nie widać zużyłam spory pęczek jarmużu, który udusiłam z czosnkiem na maśle jak szpinak. Do tego młode ziemniaki, gotowane jajka i suszone pomidory. Czy może być lepiej? Sałatka Drwala w wegetariańskim wydaniu!
Jeśli lubisz proste sałatki, polecam sałatkę 3 składniki
albo pizzę wegetariańską na ziemniaczanym spodzie
Sałatka Drwala
Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie,ostudź i obierz, pokrój w ćwiartki. Jajka ugotuj na półtwardo (jakieś 3-4 minuty) i obrane pokrój w ósemki. Jarmuż opłucz,posiekaj i podduś na maśle z czosnkiem aż zmięknie. Pomidory wyjmij z oliwy i pokrój w paski. Na dużym talerzu lub w misie wyłóż ziemniaki, jajka, pomidory, jarmuż i natkę pietruszki,polej oliwą, popieprz i dosól do smaku, przemieszaj delikatnie i posyp prażonym słonecznikiem.Sałatka wege Drwala
Print Recipe
Ingredients
Instructions
Dodaj kilka świeżych listków szałwii dla dekoracji i smaku 🙂
