Bez glutenu/ Obiady/ Sałatki

Sałatka wege Drwala

sałatka drwala

Latem gdy jest bardzo gorąco, lubię zjeść gotowany, ale chłodny posiłek. Rozwiązaniem może być sałatka, najlepiej bez majonezu i z jakąś zieleniną. Tu, choć tego nie widać zużyłam spory pęczek jarmużu, który udusiłam z czosnkiem na maśle jak szpinak. Do tego młode ziemniaki, gotowane jajka i suszone pomidory. Czy może być lepiej? Sałatka Drwala w wegetariańskim wydaniu!

Jeśli lubisz proste sałatki, polecam sałatkę 3 składniki

albo pizzę wegetariańską na ziemniaczanym spodzie

Sałatka Drwala

sałatka drwala

Sałatka wege Drwala

Print Recipe
Serves: 4 Cooking Time: 20 minut

Ingredients

  • *8 ziemniaków
  • *4 duże,wiejskie jaja
  • *pęczek jarmużu(może być mrożony)tylko liście
  • *pęczek natki pietruszki
  • *garść prażonego słonecznika
  • *pół słoiczka suszonych pomidorów w oliwie
  • *4-5 ząbków czosnku przeciśniętych
  • *masło klarowane
  • *oliwa z oliwek(może być ze słoiczka z suszonymi pomidorami)
  • *sól himalajska,pieprz

Instructions

1

Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie,ostudź i obierz, pokrój w ćwiartki.

2

Jajka ugotuj na półtwardo (jakieś 3-4 minuty) i obrane pokrój w ósemki.

3

Jarmuż opłucz,posiekaj i podduś na maśle z czosnkiem aż zmięknie.

4

Pomidory wyjmij z oliwy i pokrój w paski.

5

Na dużym talerzu lub w misie wyłóż ziemniaki, jajka, pomidory, jarmuż i natkę pietruszki,polej oliwą, popieprz i dosól do smaku, przemieszaj delikatnie i posyp prażonym słonecznikiem.

sałatka drwala

Dodaj kilka świeżych listków szałwii dla dekoracji i smaku 🙂

 

Zapisz

Zapisz

Zapisz

Zapisz

You Might Also Like

No Comments

Leave a Reply