Obiady

Pizza z patelni wegetariańska

Pizza z patelni jest prosta, smaczna i niezawodna. Zawsze się udaje. Nie musisz zarabiać ciasta na drożdżach i czekać cierpliwie aż wyrośnie. No właśnie, to przepis dla niecierpliwych 😀 Wylewasz ciasto, wrzucasz warzywka i zajmujesz się tym co lubisz…a obiad się robi.

Pizza z patelni

Tutaj jest inna wersja pizzy na ziemniaczanym spodzie

Wegetariańska pizza z patelni

Wydrukuj Przepis

Porcje: 4 Czas przygotowania: 20-25 minut

Składniki

-1 szklanka mąki pszennej lub gryczanej/kukurydzianej (bez glutenu)
-2 eko jaja
-pół dużego kubka gęstej śmietany (ok. szklanki)
-niepełna szklanka wody
-pół brokuła gotowanego 4 minuty i podzielonego na różyczki
-1 cukinia i pół papryki podduszone na maśle klarowanym z 3 ząbkami czosnku
-sól himalajska, pieprz, zioła prowansalskie, ew. przyprawa włoska
-papryka słodka w proszku do posypania na wierzch

Instrukcje

Z mąki ,jaj,wody i śmietany zrób ciasto gęstsze niż na naleśniki,dodaj przyprawy.

Na patelni rozgrzej tłuszcz (oliwę lub masło klarowane) wylej połowę ciasta, odczekaj kilka sekund i wyłóż połowę farszu, posyp pizzę ziołami i papryką.

Zmniejsz ogień i duś pod przykryciem do momentu aż wierzch ciasta będzie ścięty a spód przypieczony.

Podawaj od razu na talerze.Podobnie zrób z drugą porcją ciasta i farszu. Smacznego!