Jeśli szukasz pomysłu na pyszne i łatwe do przygotowania ciastka, to jesteś we właściwym miejscu. Te domowe ciastka z białą czekoladą są nie tylko przepyszne, ale też wyglądają niezwykle apetycznie. Biała czekolada dodaje im delikatnej słodyczy i karmelowego smaku, który idealnie współgra z chrupiącym wnętrzem. Doskonałe na każdą okazję, od rodzinnych spotkań po popołudniową kawę z przyjaciółmi.
Przepis jest prosty w wykonaniu, a ciastka naprawdę pyszne. Tym razem zrobiłam większe porcje, co efektownie wyglądało na talerzu. U nas ciasteczka znikły w mig i z pewnością ten przepis jeszcze nie raz wykorzystam 🙂 Ciekawe czy komuś przypadnie do gustu? Kto wypróbuje, nie pożałuje!
Ciastka z białą czekoladą
Ciastka z białą czekoladą
Wydrukuj PrzepisSkładniki
- *200 g mąki pszennej
- *120 g roztopionego masła
- *2 jajka
- *1 łyżka miodu
- *1 łyżka cukru kokosowego
- *50 g brązowego cukru
- *sok z połowy cytryny
- *szczypta soli
- *1 łyżeczka proszku do pieczenia
- *30 g białej czekolady posiekanej w drobną kostkę
Instrukcje
Do przestudzonego masła wbij jajka, dodaj miód, sól, sok z cytryny i oba cukry -wymieszaj trzepaczką lub mikserem.
Następnie dodaj mąkę z proszkiem i wymieszaj tylko do połączenia składników. Ciasto jest dosyć kleiste.
Wstaw ciasto do lodówki na pół godziny.
Nagrzej piekarnik do 180°C.
Na szeroki talerz wsyp 2 łyżki mąki i "maczaj" w nim dłonie przed formowaniem ciastek.
Wyjmij ciasto z lodówki. Nabieraj porcje ciasta łyżką, następnie dłońmi oprószonymi mąką formuj kulę, którą kładź bezpośrednio na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Kulę spłaszcz delikatnie - powinna mieć średnicę około 5 cm i grubość 1 cm. Ciastka kładź obok siebie zachowując odstępy, żeby miały miejsce na wyrośnięcie.
W każde ciastko delikatnie wgnieć kawałki czekolady.
Piecz ciasteczka do lekkiego zezłocenia około 18 minut lub do momentu kiedy czekolada zaczyna się karmelizować.
Po raz pierwszy od jakiegoś czasu miałam dużą przyjemność robienia zdjęć 🙂 Testowałam jedno z nowych teł, które wprowadziło przyjemną kolorystykę na planie. Miałam też okazję wypróbować stabilizowaną gipsówkę, która jest czymś pomiędzy wersją żywą a suszoną. A raczej jest „zasuszona na żywo”. Rośliny stabilizowane nie należą do tanich i długo zastanawiałam się nad kupnem. Ale warto było! Przede wszystkim dlatego, że stabilizowana gipsówka jest wiotka, nie kruszy się, jest „wieczna” i można ją kupić w różnych wersjach kolorystycznych. Polecam zajrzeć do przepisu na magdalenki, gdzie wykorzystałam do zdjęć gipsówkę niebieską. Przy okazji wypróbujcie koniecznie ten przepis!
Dziś moje urodziny i niebawem 9 urodziny bloga, więc życzę sobie, a raczej nam, samych pomyślności 😀
Czy jest coś bardziej kuszącego niż zapach świeżo upieczonych ciastek z białą czekoladą unoszący się w kuchni? Te pyszne, domowe smakołyki to prawdziwy raj dla podniebienia, który z pewnością zachwyci każdego miłośnika słodkości. Przygotowanie ciastek z białą czekoladą jest nie tylko proste, ale również szybkie, dzięki czemu w krótkim czasie możemy cieszyć się ich wybornym smakiem. Biała czekolada dodaje ciasteczkom kremowej konsystencji i delikatnego smaku, który idealnie komponuje się z chrupiącym wnętrzem. Bez względu na okazję, te ciasteczka z pewnością staną się hitem wśród rodziny i przyjaciół. Zanurz się w świat aromatycznych i pełnych smaku ciastek, które zadowolą każdego łasucha. Przejdźmy teraz do przepisu, abyś mógł samodzielnie przygotować te wyjątkowe ciasteczka.
