Naleśniki białkowe z brokułem i marchewką to doskonały wybór dla tych, którzy szukają zdrowego i sycącego posiłku. Są bogate w białko i pełne witamin, co czyni je idealnym daniem na każdą porę dnia. Naleśniki są nie tylko smaczne i łatwe w przygotowaniu, ale są także doskonałym źródłem energii.
Warzywa do naleśników można zetrzeć na tarce lub drobno zsiekać w malakserze co uczyniłam. Wykorzystałam też kawałeczki łodyg brokuła, bo nie chciałam żeby się zmarnowały 😉 Dlatego naleśniki białkowe wyszły grubsze i bardziej treściwe. Można do nich podać chrupiącą sałatę z ogórkiem lub pomidorkiem albo jogurt/śmietanę/sos tzatziki, żeby danie nie było zbyt suche. 🙂
Polecam sałatkę z brokułem i mozzarellą oraz jajko w koszulce na brokułowej grzance.
Naleśniki białkowe
Ostatnimi czasy nie pisałam dłuższych postów na blogu, ale dziś zrobię wyjątek. Studiowałam psychologię i pedagogikę, i z tamtych czasów pozostało mi „studiowanie” ludzkich zachowań. A że pracuję z osobami uzależnionymi, mam duże pole do analizy. Postanowiłam podzielić się jednym z często powtarzających się schematów.
Od wielu lat obserwuję mężczyzn, którzy wypruwają sobie żyły, żeby utrzymać swoją niepracującą żonę i dzieci. Dlaczego? Ponieważ pod pozorem opiekuńczości stosują tak zwaną pułapkę zależności. Oferując, a raczej ofiaro-wując „poczucie bezpieczeństwa”, przejmują nad nimi całkowitą kontrolę. A kontrola daje mężczyźnie poczucie władzy, pompuje jego ego i podbudowuje niskie poczucie własnej wartości.
Uwaga – silny wewnętrznie, dobrze ugruntowany człowiek nie ma potrzeby kontrolowania innych, ale wówczas jego poprzeczka przy wyborze partnera jest ustawiona wysoko.
Paradoksem tej sytuacji jest to, że kontrolowana kobieta szybko uczy się kontrolować swojego męża. I tutaj kontrola pojawia się z niskiej samooceny lub z braku zaufania. W efekcie oboje połączeni są „energetycznymi obrożami” na szyi z krótkim łańcuchem. Mechanizm działa tak, że gdy jedno z nich próbuje się „oddalić”, obroża się zaciska i natychmiast go/ją”dusi”, co wywołuje nieuświadomioną złość i lęk równocześnie. W miłości nie ma słowa muszę, a chcę. Wybieram kogoś, bo chcę, a nie potrzebuję – tu nie ma zależności, dominacji, podległości, hierarchii – wszystkie te cechy są manipulacją. Dlatego ludzie są nieszczęśliwi, smutni, źli, rozczarowani, depresyjni. Mylą miłość z pożądaniem, poświęceniem czy obowiązkiem.
Materializm
Dla społecznego podziwu i podbudowania niskiej samooceny, panowie w relacji z niepracującą żoną, biorą na siebie wysokie zobowiązania finansowe, ponieważ daje im to poczucie bycia kimś wyjątkowym i niezastąpionym. Po czasie, niespełnione oczekiwania i coraz wyższe wymagania, wywołują w nich presję oraz lawinę frustracji, które zagłuszają kilkoma nałogami. Te z kolei pogłębiają stres oraz lęki prowadząc do depresji i innych chorób. Kobiety uzależnione materialnie (mentalnie również), od nałogowego partnera nie potrafią wyznaczać granic, ponieważ blokuje je strach przed stratą lub wzięciem odpowiedzialności za swoje życie. Często stają się ofiarą nadużyć i patologii. W ostateczności zamiast wyjść z błędnego koła, uciekają w ramiona kolejnego „sponsora”. A kolejny sponsor to następny facet z niską samooceną i pakietem niezałatwionych problemów. Każdą porażkę utopi w alkoholu lub odreaguje agresją, a potem dla osłody i spokojności sumienia polukruje wybrankę jakimś prezentem.
Programowanie takich schematów (programów podświadomości), zaczyna się już w dzieciństwie, choćby od bajek o super hero, rycerzach walczących ze smokami, po uległe królewny, księżniczki na wieży czy kopciuszku. Jeśli mężczyzna czuje siłę tylko przy słabej kobiecie, to znaczy, że jest słaby. Silna kobieta wywołuje w nim lęk, bo dla niej nie będzie bohaterem 😉 Ale z drugiej strony osoby silne nie potrzebują bohatera, ponieważ wyszły z trybu „walki”.
Nie traktuj bajek zbyt serio
Jeśli słabą wewnętrznie istotę (kobietę/mężczyznę) pozbawia się możliwości podejmowania decyzji oraz mierzenia się z problemami, staje się ona jeszcze słabsza, jeszcze bardziej lękowa, roszczeniowa i leniwa. To tak jakby nosić dziecko na rękach i mieć pretensje, że nie nauczyło się chodzić. 😉 Jeśli ktoś staje się bierny i leniwy, to automatycznie „wymusza”na drugiej osobie, żeby pracowała za dwoje lub troje. W efekcie prowadzi to do wyczerpania energetycznego i obopólnej autodestrukcji.
Nałogiem określa się nabyty stan zaburzenia psychicznego lub fizycznego, któremu towarzyszy okresowy lub stały przymus wykonywania określonej czynności lub zażywania psychoaktywnej substancji chemicznej.
W XXI wieku najpowszechniejszymi uzależnieniami są alkoholizm, nikotynizm, narkomania, zaburzenia odżywiania, siecioholizm, pracoholizm, hazard oraz seksoholizm.
Ego, kontrola i uzależnienia
Nałogi pojawiają się w momencie utraty kontroli nad własnym życiem, powodując obsesję kontrolowania wszystkich wokół siebie. Początkowo pomagają one rozładować stres, jednak w efekcie prowadzą do uzależnień i jeszcze większej utraty kontroli nad sobą. Często w takim błędnym kole, tkwią zardzewiałe umysły, które panicznie boją się zmian i są pełne nawyków, lęków, blokad, przekonań i schematów wdrukowanych im przez otoczenie (np. niektóre „mądrości” ludowe). Jedynym wyjściem jest rozmontowywanie tego po kawałku. Tak jak rozmontowuje się starą, zardzewiałą maszynę na części, potem je czyści, ponownie składa i oliwi, żeby działała jak nowa. Wymaga to ogromnej samodyscypliny i determinacji, ale warto.
Mnie zajęło to parę lat, choć wydawało mi się, że jestem „poukładana”. Od czego zaczęłam? Od weryfikowania informacji i negowania „autorytetów”. Zanim komuś zaufam – 3 razy sprawdzę.
***
Nie można brać odpowiedzialności za czyjeś lęki i oczekiwania. Zdrowa relacja opiera się na współpracy i przepływie energii, a nie na jej wzajemnym wyszarpywaniu i dominacji. Samodyscyplina i samokontrola to jedne z najtrudniejszych umiejętności w życiu. Ale jeśli potrafisz kontrolować swój umysł i ciało – potrafisz kontrolować wszystko. 🙂 I w zasadzie to już nie jest kontrola a SIŁA.
Jajka dokładnie roztrzep i wymieszaj z mlekiem, mąką, przeciśniętym czosnkiem i przyprawami. Dodaj marchew oraz starte na tarce różyczki brokuła, wymieszaj. Smaż naleśniki na rozgrzanej patelni z masłem aż się zezłocą po obu stronach. Podawaj z jogurtem lub surówkami.Naleśniki białkowe
Print Recipe
Ingredients
Instructions
Jako, że wiosna tego roku jest strasznie pokręcona i wszystko kwitnie naraz – na zdjęciach udało mi się uchwycić przecudnej urody piwonie drzewiaste, które zakwitły mi po raz pierwszy. W moim ulubionym różowym kolorze. Zakwitły razem z tulipanami, szafirkami, jabłonią, wiśniami i bzem. Szok.
W przygotowaniu kilka wpisów naraz. Czasem uda mi się zmobilizować i zrobić w weekend 2-3 sesje, ponieważ lubię mieć coś w rezerwie na 3 tygodnie naprzód. I korzyść z tego podwójna, bo zdjęcia zrobione, a lodówka jest pełna. 😉
