Sezon grillowy zbliża się wielkimi krokami, pora więc odkurzyć sprawdzone przepisy i poszaleć z nowymi pomysłami. Moja propozycja to warzywno – rybny fit burger, którego doskonale przyrządzisz na domowym czy ogrodowym grillu lub na zwykłej patelni.
Podaj go na żytnim chlebku lub chrupiącej bułce z dużą ilością sezonowych warzyw, najlepiej w postaci sałatki 🙂 i koniecznie z ostrym sosem paprykowym!
Fit burger
Zobacz też do kategorii SAŁATKI, być może znajdziesz coś inspirującego.
Marchew, seler i pora podduś do miękkości z przyprawami na maśle klarowanym. Rybę zmiksuj w malakserze, dodaj do niej resztę przypraw,jajko, bułkę tartą i natkę pietruszki. Wszystko dokładnie wymieszaj i formuj płaskie kotleciki.Usmaż je na maśle klarowanym na patelni lub na grillu. Wymieszaj ostry sos paprykowy z majonezem. Przygotuj chlebek lub bułki - układaj na nich po liściu sałaty,rybnego burgera, polej go sosem i udekoruj plastrami ogórka,rzodkiewki, pomidora oraz posiekanego kopru i szczypiorku. Posyp solą i pieprzem.Fit burger rybny
Print Recipe
Ingredients
Instructions
