Fit batony jabłkowe bez glutenu, laktozy i jaj – same naturalne składniki. Na bazie migdałów i płatków ryżowych z dodatkiem suszonej śliwki. Bardzo mi posmakowały 
Idealna przekąska do pracy lub szkoły. Przepis łatwy do modyfikowania, migdały można zastąpić orzechami lub prażonym słonecznikiem, a płatki ryżowe owsianymi lub jaglanymi. Należy jednak pamiętać, że to nie będzie już ten sam smak.
Przyznać się – kto lubi grać w scrable? 
Wykorzystałam je tu do sesji, stylizacja nie jest przekombinowana, rzekłabym nawet – skromna. Zawsze podkreślam, że liczy się pomysł – nie ilość gadżetów. Ten fantazyjny papier pakowy został mi po jednej z przesyłek. Nie mogłam go wyrzucić!
Fit batony jabłkowe
Jeśli wolisz chrupki chlebek do pogryzania zajrzyj do TEGO DZIAŁU
Fit batony jabłkowe
Wydrukuj PrzepisSkładniki
- *120 g płatków ryżowych (około 1 szklanka)
- *120 g migdałów (około 1 szklanka)
- *450-500 g obranych jabłek (użyłam 2 jabłka)
- *50 g suszonych śliwek
- *50 g mąki ryżowej lub kokosowej
- *2 łyżki miodu
Instrukcje
Migdały zmielić w dobrym młynku.
Jabłka zmiksować w malakserze najdrobniej jak się da, na pulpę.
Śliwki pokroić w drobną kostkę (jeśli były bardzo suche, najpierw namoczyć).
Wymieszać pulpę jabłkową z płatkami ryżowymi i odstawić na 10 minut do napęcznienia.
Dodać pozostałe składniki, dobrze zagnieść dłońmi i wyłożyć masę do formy (u mnie 20x30 cm) wyłożonej papierem do pieczenia.
Wyrównać wierzch i piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni 25 minut. Kolejne 5 minut z włączonym termoobiegiem.
Upieczoną masę ostudzić i pokroić na batony. Można jeszcze raz podpiec (podsuszyć) je z 10 minut z termoobiegiem.
