To jedno z tych mega apetycznych dań, które nigdy apetycznie nie wyglądają 😉 Kasza jaglana z pomidorami oraz natką pietruszki, mogłaby gościć u mnie całe lato. Przygotowuję ją głównie na szybkie śniadanie, czasem w takiej wersji, czasem ze szczypiorkiem, chociaż jedno drugiego nie wyklucza 😀 Kiedyś dodawałam do niej jeszcze sok z cytryny, teraz chyba wolę jak jest trochę słodsza. Jak dla mnie, to taka najprostsza sałatka świata 😉
Jeśli ktoś ma jeszcze opory przed kaszą jaglaną, powinien spróbować takiej wersji – jest szansa, że się w niej zakocha! Jak ja.
Mimo, że lato było upalne, już do niego tęsknię gdy tylko choć na jeden dzień pochłodnieje. Pewnie zimą będę oglądać letnie sesje, żeby nacieszyć oczy kolorami słońca … Ciekawe jak to jest – czy czas rzeczywiście płynie? Czy możemy go zatrzymać? (Zatrzymać chwilę?). Cofnąć? Przeskoczyć? Co byście zrobili, gdybyście mogli cofnąć czas?
Kasza jaglana z pomidorami
Cała sesja w ciepłym, swojskim klimacie późnego lata. Na zdjęciach kwiaty wrotyczu oraz pomidorków. Nawet urwałam jedyny kwiat mleczu, który aktualnie zakwitł chyba przez przypadek 😉 Mam coraz większą kolekcję drewnianych talerzy i łyżeczek, ale czuję jakiś opór przed … spożywaniem z nich jedzenia … ironia 😉 Przyznam jednak, że niezmiennie podobają mi się na zdjęciach.
Kasza jaglana z pomidorami
Print RecipeIngredients
- *3/4 szklanki suchej kaszy jaglanej
- *2 pomidory malinowe lub kilka koktajlowych
- *3 łyżki oliwy z oliwek
- *sól himalajska do smaku
- *pęczek natki pietruszki
Instructions
Kaszę upraż, opłucz i ugotuj w wodzie do miękkości.
Do ugotowanej kaszy dodaj oliwę, sól oraz pokrojone pomidory.
Wrzuć posiekaną natkę i wszystko wymieszaj.
Podawaj od razu.