Deser piankowy z truskawkami

Bardzo smaczny, efektowny i prosty w wykonaniu deser piankowy z truskawkami. Przygotujemy go tylko z trzech składników. Warto wykorzystać tu świeże truskawki, które najlepiej smakują w sezonie.

Pierwotnie planowałam wykorzystać do deseru śmietankę kremówkę, jednak pomysł z jogurtem okazał się lepszy. Zawsze to mniej kalorii i nie jest tak muląco tłusty, że tak powiem. 😉

Cały rok czekamy na lato i na te nasze polskie, świeże truskawki. Mam nadzieję, że uda wam się jeszcze kupić takie mega słodkie i pachnące słońcem, bo aura mało sprzyjająca.

Deser piankowy z truskawkami

Odnośnie składników, najlepiej kupić takie jakich używamy na co dzień. Weganie mogą użyć wegańskich odpowiedników, ponieważ są dostępne produkty na bazie żelującego agaru oraz beznabiałowe jogurty. Wszystko zależy od indywidualnych preferencji i tolerancji pokarmowych. Ja użyłam tradycyjnych, jedynie jogurty preferuję bez laktozy 😉

Sesję umilił nasz nowy pupil, który ma wiele imion. Oficjalnie wabi się Melon, ale najczęściej mówimy na niego Pycinek, Meluś albo Pimpuś, bo jak poważnie nazywać taką małą, wiecznie skaczącą pchełkę? Właśnie przekroczył swój pierwszy kilogram.

Zainteresowanym polecam kultowy Eton mess oraz mini omlety biszkopotowe. Smacznego!

W międzyczasie powstało już kilka sesji Melonowych, które są w przygotowaniu. I sama nie wiem skąd mi się biorą takie pomysły 😉 Na pewno z potrzeby kreatywności i tworzenia czegoś nowego, niepowtarzalnego. Zawsze mówiłam, że nie lubię schematów …