Bez glutenu/ Do chleba/ Na zdrowie/ Wegańskie

Nutella z dyni

Nutella z dyni to pyszne smarowidło do kanapek lub naleśników, które warto przygotować w sezonie jesiennym. Jest doskonałym zamiennikiem sklepowych gotowców i ucieszy z pewnością wielbicieli dyni. Ponieważ nie tak łatwo wykreować coś oczywistego, ale zarazem zupełnie nowego 😉

Do przepisu polecam dynię piżmową, która ma nieco delikatniejszy smak od hokkaido i lekko owocową nutę. Natomiast czy do kremu użyjemy masła orzechowego, migdałowego czy sezamowego (tahini), to zależy już od osobistych preferencji lub stanu spiżarki. Za każdym razem bowiem, możemy uzyskać nieco inny smak. Jeśli smarowidła wyjdzie nam dużo, najlepiej zużyć je do naleśników lub gofrów.

Nutella z dyni

W zakładce DYNIA znajdziecie mnóstwo propozycji na przeróżne dania, zarówno w wersji wytrawnej jak i słodkiej. Zupy, pierogi, pasztety, dania jednogarnkowe, a nawet ciasta! Z pewnością jest kilka pomysłów wartych wykorzystania.

Nutella z dyni

Print Recipe

Ingredients

*1 mała dynia hokkaido lub pół piżmowej
*2 łyżki cukru kokosowego
*1 łyżka ksylitolu
*3 łyżki tahini z pomarańczą lub masła orzechowego + 1/2 łyżki kandyzowanej skórki pomarańczowej

Instructions

Dynię hokkaido umyj, pokrój w ćwiartki, nasmaruj oliwą i piecz w temperaturze 200°C około 25 minut.

Po wystudzeniu pokrój dynię w kostkę. Jeśli użyjesz piżmowej najpierw usuń skórę.

Do wysokiego naczynia przełóż dynię, oba cukry, tahini lub masło orzechowe i dokładnie zblenduj na gładką masę.

Spróbuj nutellę i dosłodź w razie potrzeby lub dodaj więcej tahini. Gotowe.

Nutellę przechowuj w lodówce do tygodnia.

Wpis to miks przyjemnego z pożytecznym 😉 Miałam trochę zabawy ze stylizacją tych ślicznych, małych kremowo białych dyń. Nie zabrakło też Pycinka zwanego Melonem. Na hasło „Melon” biegnie co sił, bo wie, że dostanie żarełko, ale jak słyszy „Pycinek” to wieje w długą, bo już wie, że będzie całowane!